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Tags (5) : jambon
Une association dénonce la castration à vif des porcelets mâles
24/10/2019
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Agriculture et alim.
L'IGP Jambon de Bayonne dans le collimateur des défenseurs de la cause animale En pleine crise de "d'agribashing", les agriculteurs et particulièrement les éleveurs de porcs n'avaient pas besoin de ça. Les associations de protection animale Welfarm et DXE diffusent ce jour une vidéo de l'horreur...
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Viande de porc et jambon basques: leur nom est Kintoa
20/08/2016
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Agriculture et alim.
L'AOC que viennent d'obtenir ces productions leur ouvre de nouveaux horizons Le Porc Basque vient de remporter une bataille engagée depuis une dizaine d'années: la reconnaissance de sa viande et du jambon en tant qu'AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) sous le terme de Kintoa. Les cahiers des...
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Le jambon de Bayonne Delpeyrat obtient son visa pour la Chine
27/03/2014
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Agriculture et alim.
Va-t-on vers un rééquilibrage des échanges entre la France et la Chine? Il y a du travail puisque, selon les chiffres du jour, les investissements français en Chine auraient contribué à créer 500 000 emplois alors que ceux des Chinois dans notre pays n'en auraient fait naître que 15 000.... Mais la...
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Le jambon de Bayonne découvre l'Amérique
01/10/2013
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Agriculture et alim.
Le Consortium du Jambon de Bayonne, dont le produit phare est sous IGP depuis 1998, et dont l'objectif est de produire 2 millions de jambons par an, vient semble-t-il, de remporter une victoire en franchissant la barrière sanitaire des Etats-Unis. En effet les ministères de l' Agriculture et de...
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L'Aquitaine s'installe au Salon International de l'Agriculture
25/02/2010
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Agriculture et alim.
Le 47e Salon International de l'Agriculture qui ouvre ses portes se samedi au Parc des Expositions de la Porte de Versailles,à Paris, ne sera probablement pas placé sous le signe de la satisfaction du monde agricole. On dira, certes, que cela a été rarement le cas puisque les agriculteurs traînent...
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