Vinitech-Sifel: les 10e Trophées OEnovation

Les lauréats du 10ème Trophée OEnovation® ont été récompensés à l'occasion de la soirée de Gala de Vinitech Sifel à Bordeaux. Unique en France, le Trophée OEnovation®, initiative de la Technopole Bordeaux Montesquieu, encourage l’innovation des jeunes créateurs d’entreprises qui inventent et entreprennent dans le secteur vitivinicole. La Technopole Bordeaux Montesquieu, située aux portes de la métropole Bordelaise, accueille au coeur des vignes prestigieuses du Pessac-Léognan, sur un site de 45 hectares, les entreprises innovantes de la filière vitivinicole, dans un espace hautement qualitatif choisi par une soixantaine d’entrepreneurs.
Le Palmarès 2014
Pour cette édition, le jury, composé d’experts scientifiques, industriels, producteurs et négociants du secteur vitivinicole et des acteurs du développement économique régional, a sélectionné les lauréats parmi de nombreux projets reçus. La sélection des lauréats/coup de coeur a été réalisée sur la base de quatre critères : le potentiel économique et d’innovation, la qualité de l’équipe porteuse du projet, l’intégration et l’apport du produit ou service à la filière vitivinicole.
Deux lauréats sont classés ex-aequo:

• ANTOFENOL, jeune entreprise qui développe, une gamme de conservateurs naturels de fruits et légumes en exploitant les propriétés antifongiques et anti-oxydantes des déchets viticoles;

• AP3M, qui a breveté un système innovant de type échangeur multitubulaire "le thermopack " permettant de chauffer la vendange à des températures entre 0°et 95°C à des débits variables;

• Le coup de cœur du jury a, quant à lui, été attribué à l'entreprise WINETAILORS, réseau d’agents commerciaux franchisés, spécialisés dans la vente et la mise en avant des vins auprès de bars à vins, restaurants et cavistes.