Bordeaux: le CIVB s'engage dans la défense du vin

Bernard Farges, nouveau président du CIVB (Conseil Interprofessionnel des Vins de Bordeaux), et Allan Sichel, vice-président, et président du négoce bordelais ont fait le point alors que les vendanges débutent. Un tour d'horizon marqué par l'engagement de l'interprofession bordelaise dans la campagne nationale de défense du vin .
La récolte 2013-Elle s'annonce déficitaire d'au moins 20%, les conditions climatiques et les orages de grêle du mois d'août amputant la production de 1 million d'hectolitres selon les prévisions. Pour permettre aux viticulteurs sinistrés de l'Entre-deux-Mers de conserver leurs marchés, la possibilité leur sera accordée d'acheter du vin auprès des producteurs épargnés, sans possibilité d'utiliser le nom de leur château. Allan Sichel a reconnu que le contexte déficitaire pourrait avoir un effet mécanique sur les prix, "mais, a-t-il affirmé, il ne faut pas se féliciter d'un risque de déséquilibre".
L'assurance et la grêle -Bernard Farges a souligné que la profession se mobilise pour arriver en 2014 à un taux d'exploitations assurées bien supérieur aux 15 à 20% qui le sont aujourd'hui. Il n'exclut pas la recherche d'une formule qui rendrait l'assurance obligatoire. Concernant l'avenir de la lutte anti-grêle il a estimé qu'il revenait au Conseil général et à l'ANELFA d'en décider, mais il s'est prononcé en faveur d'un audit, tout en remarquant qu'il est bien difficile de cerner l'efficacité de l'intervention.
L'erquête anti-dumping de la Chine-Six entreprises enquêtées en Europe, dont quatre en France et trois à Bordeaux...Bernard Farges a exprimé des "regrets" à propos de la gestion de cette crise par les autorités françaises "la filière vin, deuxième exportateur français, a été négligée et prise en otage". A ses yeux, il y a urgence à régler le dossier sous peine de laisser le champ libre à la concurrence.

Au beau milieu de leur intervention dans les locaux du CIVB, à Bordeaux, Bernard Farges et Allan Sichel ont brusquement tombé leur veston, ce qui n'était pas dû au temps lourd, mais à la volonté de laisser apparaître un tee-shirt portant le slogan "cequivavraimentsaoulerlesfrancais" .Ce qui est l'adresse du site qui vient d'être mis en ligne au nom de toute la filière viti-vinicole française par Vin et Société . Il est indiqué que 500 000 acteurs de la vigne et du vin interpellent le Premier ministre à propos d'une série de mesures découragant la consommation de vin que préparerait le ministère de la Santé. Il s'agirait d'interdire de parler du vin sur Internet, de l'évoquer positivement dans les médias, de le taxer au nom de la santé publique, de "radicaliser le message sanitaire" et de durcir le message sur les étiquettes. Or, le CIVB rappelle tout le côté culturel et gastronomique du vin, son impact sur l'emploi et l'économie. "Le vin, a notamment déclaré Bernard Farges, c'est l'équivalent de 150 rafales vendus par an, 87 000 exploitations dans 66 départements. C'est inacceptable. Nous demandons au Président de la République et au Premier ministre de suspendre ces mesures et d'entamer un vrai dilalogue"
G.G.