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Les dernières parutions aux Editions Sud Ouest
10/10/2018
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Livres
Vingt-quatre recettes des chefs "AFAMÉS" (Association de Friands Amateurs de Mets Épicuriens et Savoureux), celles d'une bande de copains chefs de Gironde et des Landes. Ils nous livrent ici 24 recettes qui mettent en avant l’oie du Sud-Ouest, un des fleurons de la gastronomie de notre belle région...
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Sarlat Fest'Oie ce week-end
11/02/2013
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Périgord
Pour la cinquième année consécutive, la ville de Sarlat et son office de tourisme proposent, en collaboration avec l'Association Foie Gras du Périgord le rendez-vous «Sarlat en Périgord Fest’oie». Les samedi 16 et dimanche 17 février prochains, de nombreuses animations gratuites au cœur de Sarlat,...
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Les farines animales reviendront-elles dans les mangeoires?
21/10/2011
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Evènements
Bernard Vallat, directeur de l'OIE, a évoqué à Bordeaux le projet de la Commission Européenne. Le Conseil Supérieur de l'Ordre des Vétérinaires, réuni à Bordeaux, souligne de son côté le rôle de la profession en matière de sécurité sanitaire et de santé humaine
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