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Tags (4) : feret
Les auteurs de la "Truffe sur le soufflé" récompensés
26/11/2011
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Livres
Le Prix littéraire de la gastronomie Antonin Carême 2011 vient d'être décerné dans les salons de l’hôtel Lutetia à "La truffe sur le soufflé" (Editions Féret) du chef Alexis Pélissou installé dans le Quercy, et son ami Jean-Pierre Alaux richement illustré par le photographe David Nakache. Ce prix a...
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Les bars à vin sont aussi des lieux de vie
25/06/2011
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Livres
Un intéressant petit guide girondin On l'avait oublié, mais ils existent toujours ces bars à vin, notre ami Barthélémy en a fait le tour. C'est heureux. Et c'est rendre service aux amateurs de noble breuvage et de convivialité, résidents ou de passage, sans pour autant tomber dans les excés ....
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"Huiles et Saveurs" de Féret en vedette à Saumur
23/04/2010
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Gros évènement dernièrement à Saumur à l'occasion du 15e anniversaire du Livre et du Vin, dont le palmarès récompense entre autres, un ouvrage des Editions Féret à Bordeaux. Rien ne manquait: reprise exceptionnelle du célèbre Cadre Noir de Saumur , 120 auteurs, des tables rondes, des cafés...
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Les Chinois vont s'initier à la dégustation grâce aux éditions Féret
27/02/2010
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Livres
L'éditeur bordelais du vin, Féret, a vendangé une série de récompenses ces derniers mois. Sa réputation s'étend désormais jusqu'en Chine. Le 8 février, les éditions Féret recevaient le Grand Prix de la Presse du Vin à l'initiative de l'APV (Association de la Presse du Vin) lequel venait consacrer...
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Michel Etcheverry: à la gloire de l'US Dax
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