Des Vignes et des Hommes chez Féret et sur Arte

La force d'un destin commun. La vigne n'est pas seulement un outil qui sert à élaborer un noble breuvage. Depuis les temps les plus reculés elle accompagne l'homme dans sa vie de tous les jours et dans sa recherche du mieux

La vigne contribue à la communion de ce dernier avec la terre, à un mariage heureux donnant cette marque qu'est le terroir. Mais la vigne est aussi la grande dame des paysages qu'elle façonne. Il suffit pour s'en convaincre de parcourir l'Entre-deux-Mers, l'Armagnac, les Côtes du Rhône, ou les autres vignobles français.
Avec des "Vignes et des Hommes" -à la fois un beau livre qui paraît le 27 octobre aux Editions Féret et un documentaire Grand Angle Production sur Arte- les auteurs (du livre) Véronique Lemoine et Henry Clémens ont étendu leurs investigations bien au delà des vignes de l'Hexagone, avec un voyage qui va de l'Antiquité à nos jours et passe par les principaux vignobles du monde. Les photos sont extraites du film.

La présentation de l'ouvrage est un vrai hymne à la vigne. "De la singularité des environnements conquis sont nés des paysages spectaculaires, des pratiques originales, des architectures de vignes étonnantes, des vins inédits. Partout dans le monde, les vignerons ont surmonté les contraintes naturelles les plus variées : plaines arides ou terres baignées de brumes, montagnes escarpées ou coteaux verdoyants, strates de calcaires recelant les souvenirs de mers oubliées, laves témoins de volcans endormis... Le vigneron-paysagiste bâtit des terrasses, aligne des rangs tirés aux cordeaux, dessine de larges ondulations, sème des ceps isolés, compose avec ses vignes mosaïques et broderies précieuses, tresse des corbeilles. Ainsi, les vignobles du monde offrent leurs multiples visages..."

Les auteurs-Véronique Lemoine est ingénieur agronome de l’ENSA Montpellier et dégustatrice diplômée de l'institut d'oenologie de Bordeaux. Passionnée par l’histoire du vin, elle a pris en 2001 la direction de Bordeaux Saveurs, agence oenotouristique et de l'école du Bordeaux.Elle est aujourd’hui en charge du parcours au sein de la Fondation pour la culture et les civilisations du vin.
Henry Clémens est conseiller en dégustation et consultant marketing vin. Il a partagé sa vie professionnelle entre le monde viticole et les nouvelles technologies. Il fut chargé de communication pour le conseil des vins de la région de Bergerac et directeur du syndicat des Graves. Il est aujourd’hui expert en vin indépendant.
Le livre- "Des Vignes et des Hommes", Editions Féret (Bordeaux) 20 x 23 cm-208 pages
29,90 euros