Communiqué du Département:
L’agence indépendante Standard & Poors vient d'annoncer qu'elle maintient la notation AA-, pour le Département de la Gironde, confirmant ainsi qu'elle considère la gestion des finances du Département comme saine, avec perspective stable.

Cette note est primordiale pour le Département : elle lui permet d’emprunter directement sur les marchés obligataires à des taux préférentiels, sans passer obligatoirement par l'intermédiaire des banques, ce qui représente une économie importante sur les frais financiers. Une possibilité essentielle en période d'investissements importants.

Malgré un contexte financier tendu, la gestion saine de ces dernières années a permis au Département de contenir son taux d’endettement et de présenter des ratios d' équilibre budgétaire qui lui ouvrent aujourd'hui la possibilité de financer le déploiement de ses grands projets, comme le plan Collège ou le déploiement de la fibre dans tous les foyers girondins.

Carole Delga, présidente de la Région Occitanie ,fait savoir que le Journal du Dimanche, lui a consacré un portrait dans sa dernière édition.
« Comment Carole Delga, présidente de Région, est devenue l'un des plus solides espoirs » affirme le journal. Espoir du PS bien sûr.

Et de souligner:
« Elle n'omet jamais de dire que sa Région est plus peuplée que l'Irlande. Présidente de Région la mieux réélue de France, la patronne socialiste d'Occitanie est devenue en quelques mois l'un des plus solides espoirs de la gauche. »
"Certains destins politiques s'enracinent dans le terroir. Pour Carole Delga, star montante de la gauche française, ce fut devant ses plants de courgettes, qu'elle aime bêcher en short et espadrilles dans son jardin de Martres-Tolosane (Haute-Garonne), à trois quarts d'heure de Toulouse..." écrit notamment l'auteur de l'article.

PH:Carole Delga (DR)














Carole Delga
Présidente de la Région Occitanie,
Pyrénées-Méditerranée

La Commission européenne annonce que Bordeaux (France) et Valence (Espagne) ont remporté le concours de la Capitale européenne du tourisme intelligent 2022 et Middelfart (Danemark) celui de la Destination européenne d’excellence . Ces deux initiatives visent à récompenser les villes qui développent des pratiques touristiques intelligentes et durables et à promouvoir ces pratiques en Europe.
Le concours «Capitale européenne du tourisme intelligent» récompense des réalisations remarquables dans quatre catégories: l’accessibilité, la durabilité, la numérisation ainsi que le patrimoine culturel et la créativité. Le concours «Destination européenne d’excellence» s’adresse à des localités touristiques plus petites, qui sont à l’origine de réussites exceptionnelles en matière de durabilité et peuvent inspirer d’autres destinations pour leur transition écologique. .
La cérémonie de remise des prix aura lieu le 16 novembre 2021 à l’occasion du dîner de gala du Forum européen du tourisme, organisé conjointement par la présidence slovène du Conseil de l’UE et la Commission européenne.
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Pour sa seconde édition, le jury du « Prix Littéraire Napoléon Ier » vient de primer le roman de Valérie Valeix Les diamants de Waterloo (Palémon Éditions).
Ce prix récompense l’auteur d’un roman historique ayant pour thématique l’Empereur et/ou la vie sous le Premier Empire et recevra une dotation de 3000€. Le jury salue le travail remarquable de Valérie Valeix qui a su transformer un livre d’histoire en roman.
Présentation: Paris, octobre 1815. Jérôme Blain, alias le capitaine Sabre, ancien officier de la Garde impériale gravement blessé à Waterloo, renaît à la vie. Dans un monde qui n’est plus le sien, il doit apprendre à survivre. Sur les conseils de Vidocq, son associé, il ouvre l’Agence de l’Ours noir, en référence au célèbre bonnet. Sa première mission : retrouver la trace des diamants de Pauline Borghèse, sœur de l’Empereur, disparus sur le champ de bataille. Alors que tous les indices désignent la Prusse, une piste le mène en Normandie, à l’ombre du château de Bizy, près de Vernon, où Jérôme a vécu enfant. Une mission des plus improbables et a priori impossible... Mais « impossible » est absent du langage de la Garde impériale, même vaincue !

Grégory Cuilleron, chef du restaurant lyonnais le Cinq Mains, est le champion du monde de l’œuf en meurette 2021 et Jérôme JOUBERT, chef du restaurant icaunais Le Rive Gauche, reçoit le prix de la créativité pour son interprétation de la mythique recette bourguignonne
Un Bordelais remporte le concours amateur
Le samedi 9 et dimanche 10 octobre, au Château du Clos de Vougeo t(Bourgogne) se déroulait la troisième édition des Journées mondiales de l’œuf en meurette. La journée de samedi a vu 9 cuisiniers amateurs et passionnés par la recette bourguignonne s’affronter lors du concours amateur. La journée de dimanche a été dédiée au Championnat du monde de l’œuf en meurette, qui a réservé son lot de surprises et de démonstrations culinaires des chefs au public venu nombreux assister à l’événement. À cette occasion, treize chefs se sont affrontés pour remporter le titre de champion du monde ; celui-ci a été décroché par Grégory CUILLERON, chef lyonnais du restaurant Les Cinq Mains, qui succède au chef Bruno BRANGEA, du Champeaux Les Halles à Paris, Champion du monde 2020, et à Frédéric VARDON, Champion du monde 2019.
En outre, un concours amateur s’est déroulé samedi, pour la première fois, dans le cadre de ces deux journées de défis, de dégustations et de débats. C’est un Bordelais qui s’est distingué cette année, Mickaël THUREAU, pour sa recette de l’œuf meurette, bien évidemment cuisinée à base de vin de Bourgogne.

Monaco vient de faire un don exceptionnel à la Fondation du patrimoine destiné à la protection du patrimoine des vallées niçoises victimes de la tempête Alex du 2 octobre 2020.
Ainsi en présence de S.A.S. le Prince Albert II et de personnalités monégasques et françaises, Pierre Dartout, ministre d’Etat et Guillaume Poitrinal, président de la Fondation du patrimoine, ont signé une convention permettant, conformément au souhait du Prince Souverain, la mobilisation d’un budget de trois millions d’euros au bénéfice spécifique d’opérations de reconstruction du patrimoine. Chacune des vallées de la Roya, de la Vésubie et de la Tinée recevra une dotation d’un million d’euros.
Ce don permettra de mener à bien la rénovation ou la reconstruction de bâtiments et d’ouvrages patrimoniaux des vallées durement touchées il y a un an.

C’est à l’issue de deux jours de compétition intense, menée tambour battant à la Halle Quatre à Paris, que le résultat est tombé :
Rory Sorrell du Monster Inc (Londres) est sacré grand gagnant de The Bartenders Society 2021.
Joris Legouez, qui officie au Mabel à Paris, est deuxième sur le podium. Il est ainsi le 1er gagnant français.
Rory Sorrell endosse désormais le nouveau rôle d'ambassadeur du 1er concours international de cocktails et soft cocktails durant 1 an. Il remporte un chèque de 1000€ ainsi qu'un voyage pour 2 personnes en Martinique avec visite de la distillerie Saint-James.

Créé en 2012 par la Caisse d'Epargne Aquitaine Poitou-Charentes avec le soutien de la Ronde des Quartiers (commerçants de Bordeaux) le concours
Les Etoiles du commerce et de l'artisanat, concept unique en France change d'échelle pour sa 10ème édition et s'étend aux 9 départements couverts par la banque régionale coopérative avec pour objectif d'offrir à tous les commerçants et artisans l'opportunité de devenir l'Étoile de son département et de remporter 3 000 euros.
La phase de candidature se clôturera le 31 octobre 2021.
Après neuf éditions et 36 étoilés, la Caisse d'Epargne Aquitaine Poitou-Charentes a souhaité ouvrir cet événement à tous les artisans et les commerçants de son territoire : Charente, Charente-Maritime, Deux-Sèvres, Dordogne, Gironde, Landes, Lot-et-Garonne, Pyrénées-Atlantiques et Vienne. 9 lauréats seront ainsi récompensés par un prix de 3 000 € chacun.
Un concours ouvert à tous
Pas de critères de sélection, les participants, clients ou non de la Caisse d'Epargne Aquitaine Poitou-Charentes, devront poster une vidéo sur le site des Étoiles du Commerce et de l'Artisanat en valorisant leur activité. Le candidat dont la vidéo obtiendra le plus de « likes » de la part du grand public, pendant la phase de votes, sera désigné « Étoile 2021 » de son département.

Chateau la France (Beychac-et-Caillau en Gironde, déjà certifié haute valeur environnementale 3, ISO4001, en conversion Bio) lance une nouvelle gamme de produits certifiés neutres en carbone.
Après avoir fait son bilan carbone, le château a travaillé sur tous les axes d’amélioration possibles pour neutraliser l’empreinte carbone de cette cuvée (bouteille allégée, bouchon 100% recyclable, étiquette en papier recyclé à base de raisin et encre biodégradable, capsules bio-sourcées).
Il a travaillé également sur la réduction de l’empreinte carbone de ses fournisseurs et recherché des partenariats locaux. Plus de 80% des fournisseurs sont choisis dans un rayon de moins 50 kms.
A noter que soucieuse des enjeux climatiques, la famille Mottet a lancé, dès 2017, un programme volontaire de reforestation sur des friches agricoles de plus de 130 000 arbres (84 hectares) qui permettent de capter plus de 12 500 tonnes de CO2 sur 30 ans. Elle a aussi participé au financement d’un projet d’énergie hydraulique en République Démocratique du Congo dans le cadre du programme de Développement Durables des Nations Unies.