La Nouvelle-Aquitaine gourmande en force au SIA

La nouvelle grande région qui soutient la participation des divers acteurs y met les moyens: 50% du budget de l'opération, soit 450 000€ sur un total de 900 000€. En dépit de cette aide le coût du m2 de Salon demeure élevé, entre 340 et 410€ le m2. Ce sont tout de même autour de 120 exposants, dont de nombreuses structures collectives, qui participeront à une manifestation appelée à recevoir des milliers de citadins, et, cette année tout le panel du monde politique. Même si, dans les débats actuels, l'agriculture est royalement oubliée, "ils" n'oublieront pas le rendez-vous de la Porte de Versailles.
La participation de la Nouvelle-Aquitaine vient d'être présentée à Bordeaux (et par visio-conférence à Poitiers et Limoges) par Jean-Pierre Raynaud, vice-président de la Région, entouré des responsables de l'AANA ( Agence de l'Alimentation). En préambule J-P Raynaud a salué la mémoire de Xavier Beulin qui vient de disparaître à quelques jours de l'ouverture du Salon, "Il était, dit-il,  quelqu'un d'une grande valeur".

Le vice-président de la Nouvelle-Aquitaine a souligné que le prochain SIA est "particulier" puisqu'il est en fait le premier pour la grande région, et qu'il doit affirmer l'identité et les atouts agroalimentaires de celle-ci avec ses 210 "SIQO" qui mettent la gastronomie à l'honneur "dans la première région gourmande de France". Au total on recense quelque 450 produits différents. Une présence qui appuie également les orientations régionales en matière d'harmonisation des politiques, d'aide à l'installation des jeunes agriculteurs, diminution de l'usage des pesticides, etc.

L'ancienne Aquitaine était déjà la championne de l'espace occupé Porte de Versailles. A plus forte raison il en est de même en 2017 avec le renfort de Poitou-Charentes et du Limousin. On trouvera des exposants et des évènements N-A au Hall 1 (élevage), au Hall 3 (Régions de France), Hall 6 (équins). Cette présence en force de la grande région sera soulignée par une journée de la Nouvelle-Aquitaine, le mercredi 1er mars avec la participation d'Alain Rousset. La carte des 210 produits régionaux identifiés sera présentée à cette occasion
(en pièce jointe la carte des produits SIQO)

QUELQUES RENDEZ-VOUS

• Espace filières bovines (1D074)-Evènements de la race bovine limousine. Concours le jeudi 2 mars. Blonde d'Aquitaine:concours le jeudi 2 mars. Bazadaise: concours le vendredi 3 mars. Parthenaise: présentation de la race. Concours le vendredi 3 mars
• Espace filière ovine (1C053)- Une nouveauté avec un pôle de 50m2 pour les agneaux du Périgord, de lait des Pyrénées, du Limousin, de Poitou-Charentes et le fromage Ossau-Iraty
• La filière équine Hall 6
• Espace de vente de produits régionaux ((1C053) .Beurre, fromage, bouchers. Animations culinaires et cours de cuisine avec Frédéric Coiffé
• Le tourisme en Nouvelle-Aquitaine (3J118) avec le Comité Régional du Tourisme et Bienvenue à la Ferme
• Le "food-train" de Nouvelle Aquitaine (3H 154) avec Frédéric Schueller. Restauration rapide avec les produits régionaux
• Le restaurant des viandes sous signes de qualité (3H 154)
• Les espaces de promotion et de dégustation (stands 3H148-3J130-3J142-3J148-3M150)
• Les journées des départements: samedi 25 février Charente-Maritime, 28 février Dordogne, Corrèze le 1er mars, Landes le 2 mars, Lot-et-Garonne le 2 mars, Gironde le 3 mars...

Voir la présence de l'Occitanie/Méditerranée-Pyrénées au Salon