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Cuisine
21/01/2014
Restaurants:le club Montagné honore Didier Bergey
Le club de Gastronomique Prosper Montagné vient d'introniser dans ses rangs un talent de la cuisine traditionnelle en la personne de Didier Bergey, propriétaire et chef du restaurant Entrée Jardin à...
19/12/2013
Joël Robuchon préside la 64e édition du Prix culinaire Prosper Montagné
Ce sera le 27 janvier 2014 à Carcassonne Parmi les multiples activités du Club gastronomique Prosper Montagné -dont le président est pour la région Sud-Ouest Gérard Marné- un grand évènement est à...
11/12/2013
Le Crédit Agricole d'Aquitaine encourage les talents gourmands
Un chèque de 5000€ pour chacun des trois lauréats du concours en Aquitaine Le Crédit Agricole cultive son implantations dans les régions et donne un coup de pouce à leurs acteurs parfois méconnus à...
24/10/2013
Un caviar d'Aquitaine sélectionné par Philippe Etchebest
Akitania, nouvelle marque d'Aquitaine Dès la mi-novembre, le groupe Sturgeon lance Akitania, une nouvelle marque de caviar d’Aquitaine, en vente exclusivement en GMS. A cette occasion, les caviars...
13/05/2013
Le Challenge du Foie gras Saint-Martin des jeunes cuisiniers est ouvert
Le CIFOG (Comité Interprofessionnel des Palmipèdes à Foie Gras) et le Cercle des Amoureux du Foie Gras organisent la 9ème édition du Challenge Foie Gras Saint Martin des jeunes créateurs culinaires....
15/03/2013
Philippe Etchebest fait son show avec la première de Wokiz
On savait la plupart des grands chefs cuisiniers doués sur les fourneaux, mais aussi pour la mise en scène, tout ce qui constitue l'enrobage psychologique des mets... Mais encore s'agit-il de...
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