La Ferme de Tauziet:en direct de l'airial landais

Située à Sabres au cœur du Sud-Ouest, sur un "airial" classé exceptionnel par les Bâtiments de France dans le Parc Naturel Régional des Landes, la Ferme de Tauziet est spécialisée dans la vente événementielle de produits de sa propre exploitation et de celles de producteurs locaux par le biais de son site internet www.lafermedetauziet.fr Pour les fêtes de fin d'année, elle propose pour une durée limitée une sélection de produits du terroir. Caviar Sturia, lamproie, foie gras (entier et mi cuit) d'oie et de canard de la Ferme de Tauziet, canard gras et foie frais Nadeau, agneau de lait Bergerie Daignac, poularde et pintade de la Ferme de Tauziet, chocolat et marrons glacés de Saunion, Armagnac Ognoas : du 15 au 19 décembre pour une livraison le mardi 23 décembre, et du lundi 22 au 25 décembre pour une livraison le mardi 30 décembre. Et une vente du 13 au 18 décembre de truffes noires fraiches du Périgord (tuber melanosporum). Ces produits sont exclusivement issus de producteurs qui ont fait le choix d’une production spécialisée non intensive.
La Ferme de Tauziet abrite un site d’élevage de volailles en plein air, ainsi qu’une exploitation agricole (volailles, pintades, lapins de plein air, etc.). Les volailles bénéficient de conditions "royales" et d’un biotope unique en son genre.
Chaque producteur partenaire fait l’objet d’une visite de son exploitation et de test produits. La Ferme de Tauziet s’assure d’un cycle de production totalement naturel et de production raisonnée, fer de lance d’une agriculture non intensive, pour offrir des produits naturels et bons. Aujourd’hui, une vingtaine de producteurs est référencée par le site, c'est déjà plus d'une centaine de produits commercialisés au gré des saisons et des opportunités. Poulet, poule noire landaise, sauvage biologique, soupe de poisson, caviar, pastis landais, fromage de brebis, confitures, fruits confits, chocolats et gourmandises, Armagnac, rhum, etc… une sélection de produits à découvrir.
Quand les bons produits s'invitent à la maison, la qualité gustative avec un simple clic: www.lafermedetauziet.fr
(D'après le communiqué)