L'agriculture bio monte en puissance

Selon l'Agence Bio qui vient de faire le point sur le secteur, l'agriculture bio monte en puissance. Le marché des produits issus de cette forme de production devrait avoir progressé de 10% à la fin de l'année, tandis que l'offre est elle aussi en hausse avec une augmentation de 8% de fermes bio au 1er semestre 2015, et +10% de terres bio attendues fin 2015. L'agriculture biologique devrait dépasser les 1,25 million d’hectares, soit 4,6% du territoire agricole français (contre 2% fin 2007).
"En 3e position dans l’Union européenne, la France réunit 10% des surfaces bio cultivées de l’Union européenne. Ce dynamisme permet aux consommateurs de disposer d’une offre bio très majoritairement française : 76% des produits bio consommés en France sont « made in France » affirme l'Agence Bio. Elle souligne : "à quelques semaines de la COP 21, la montée en puissance de la Bio est une très bonne nouvelle pour le climat. Basée sur la non-utilisation de produits chimiques de synthèse, le recyclage des matières organiques et la rotation de cultures diversifiées, cette alternative contribue à réduire les émissions de gaz à effet de serre pour lutter contre le réchauffement climatique."