SITEVI 2019: les vendanges des solutions numériques

Alternant avec le VINITECH-SIFEL de Bordeaux (ce sera en 2020), l'autre grand salon professionnel des filières viticoles et des fruits et légumes le SITEVI, aura lieu au Parc des Expositions de Montpellier du 26 au 28 novembre. Ses animateurs et quelques uns des heureux récompensés au concours des Sitevi innovation awards sont venus en parler au cours d'une table ronde à Bordeaux. A cette occasion Gilbert Grenier, professeur à Bordeaux Sciences Agro, expert en agriculture de précision, membre du jury, a dégagé les tendances fortes qui se manifestent à travers les dossiers déposés (vidéo).
Il apparaît que l'utilisation du numérique continue à progresser à grands pas, et que l'arsenal technologique vient plus que jamais assister l'agriculteur qui parfois n'est plus qu'un simple surveillant de travaux... On constate du même coup que l'on sort plus que jamais de l'empirisme, et que l'agriculture viticole, fruitière, ou légumière, devient de plus en plus pointue et technologique, autrement dit de plus en plus raisonnée. Ce qui conduit à se dire que le bio de papa confié à l'air du temps et au Bon Dieu est mort. Car le bio moderne peut sans doute recourir, au moins à une partie, de ces nouveaux outils. Néanmoins un mouvement bio écologiste déplore cette évolution vers un bio industriel.
Mais revenons à ces tendances qui se manifestent à travers les équipements proposés: elles se rapportent aux solutions numériques, à l'adaptation au dérèglement climatique, à l'emploi parcimonieux des produits phytosanitaires, et côté produit fini, aux propositions de différenciation commerciale...
Quelques exemples:
-Sun Agri (médaille d'Or) propose un système "d'agrivoltaïsme", une installation qui combine protection des cultures contre les aléas climatiques et la production d'électricité grâce à la mise en place de panneaux photovoltaïques;
-le pressoir pneumatique Maestro de Bucher-Vaslin entièrement automatisé (médaille de bronze);
-le système d'irrigation connectée, partagée et optimisée Andromède d'Aquadoc (médaille de bronze);
-le système d'aide à la décision de Felco (médaille de bronze);
-le système de pulvérisation de précision Bliss de l'IRSTEA (médaille d'argent);
-l'unité d'oxygénation contrôlée des moûts de Paetzold (médaille de bronze);
-la polyvalence à la demande pour machine à vendanger de New Holland (médaille d'or);
- le tracteur Same Frutteto à quatre roues directrices de SDF France (médaille de bronze).
Bon à savoir: le SITEVI c'est 57000 entrées en 2017 et la présence de 65 pays; la participation de 1100 entreprises, l'exposition des matériels pour la viticulture, de plantation, fertilisation, travail du sol, arrosage, etc., des conférences, des dégustations, et divers évènements.
G.G.
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