Les vignerons indépendants ouvrent leurs propriétés au pique-nique à la Pentecôte

Que faire pendant le week-end de la Pentecôte? Si vous n'avez pas d'idée, les vignerons indépendants de France, et en particulier ceux de la Gironde, vous suggèrent de profiter de leur pelouse et du cadre de leurs propriétés pour venir pique-niquer. La formule qui a été inventée en Alsace, et qui a connu un beau succès dans cette région, est en effet étendue à tout le territoire. Le dimanche 12 et le lundi 13 juin, les viticulteurs faisant partie de ce "mouvement" vous invitent avec votre panier-repas. Le vigneron indépendant participant à l'opération assure un accueil à bras ouvert, offre tables et chaises et autres commodités. Selon l'inspiration de chacun, il y ajoutera l'échange convivial avec le visiteur, des visites de chais, des conseils, des initiatives culturelles, des jeux, ou des indications sur la dégustation. Plus de 500 domaines, dont une cinquantaine en Gironde, vont ainsi ouvrir leurs portes pour deux jours, et pas seulement à leur clientèle attitrée.
Mais au fait qu'est-ce qu'un vigneron "indépendant" dont le "mouvement" revendique 7 000 adhérents? Une charte en définit les principales spécificités: "ce vigneron respecte le terroir, travaille sa vigne, récolte son raisins, vinifie et élève son vin, met en bouteille dans sa cave de production, commercialise ses produits, accueille, conseille et prend plaisir à présenter le fruit de son travail et de sa culture". On le voit , il réunit tous les ingrédients de cette authenticité des produits si recherchée au moins par une bonne partie des consommateurs...
Les Vignerons Indépendants d'Aquitaine