Rauzan (Gironde) propose une balade gourmande entre village et vignes

Rauzan, dans l’Entre-deux-Mers (33) accueillera dimanche 8 juin par centaines des marcheurs épicuriens dans ses rues, ses chemins et ses vignes. Ce bourg pittoresque de Gironde dominé par un imposant château médiéval, sera envahi par plus de 2000 randonneurs portant drapeaux, teeshirts bariolés, chapeaux, costumes divers et sacs à dos. En famille ou avec des amis, ils participeront, aux sons de plusieurs orchestres et bandas, à la 9ème balade gourmande organisée par les viticulteurs des caves coopératives de Rauzan/Grangeneuve.
Une manifestation viticole européenne-Souhaitant faire apprécier leur production au-delà des frontières, les caves de Rauzan/Grangeneuve ont rejoint en 2005 la "Confrérie des parcours gourmands européens". Cette association créée en Italie a pour objet de faire connaître les grands vignobles européens et de promouvoir les appellations. Elle organise annuellement, dans chacune région de production, une promenade gourmande. Rauzan est l'étape bordelaise de la confrérie.
Les viticulteurs des caves de Rauzan/Grangeneuve, première cave AOC d'Europe, ont à cœur de mettre ainsi en valeur leur patrimoine, leur terroir et leurs vins. Cette année, lors de la Récréation gourmande 2014, ils accueilleront, en invités d’honneur, les vignerons allemands d’Oberrotweil - Kulinarische Weinwanderung qui feront découvrir leur production.

120 vignerons bénévoles des Caves de Rauzan Grangeneuve sont dès aujourd'hui mobilisés pour la réussite de cette randonnée pédestre de 6 km jalonnée de 7 étapes gourmandes et musicales. Le départ du repas itinérant aura lieu à la cave coopérative et au château de Rauzan chacun recevra son verre et son porte-verre. Les 7 pauses donneront l’occasion de découvrir des spécialités régionales : huîtres du Bassin d’Arcachon, foie gras du Sud-ouest, entrecôte bordelaise grillée sur ceps de vigne,…Les assiettes seront accompagnées de différents vins des caves de Rauzan : Entre-Deux-Mers, Bordeaux blanc, rosé et rouge, Bordeaux supérieur blanc et rouge, Crémant de Bordeaux et les vins d’Oberrotweil - Kulinarische Weinwanderung, membres de la "Confrérie des parcours gourmands européens". A l’aide d’une fiche dégustation, les participants pourront sélectionner leurs coups de cœur parmi les 25 vins proposés.
Différentes ambiances musicales jalonneront le parcours invitant à la fête et au chant. On vibrera et on dansera avec le trio de Jazz Ealz, la chanteuse Cécile Laroche, l'accordéon Mickaël Vigneau, le quintet "Les Pointures", la Banda "Los Borrachos" et le groupe "Les Enrythmés".
Les amoureux du paysage et du patrimoine apprécieront cette randonnée qui leur permettra de découvrir des perspectives de vignes aux courbes douces, des maisons typiques du Sud-ouest, un lavoir ancien, une source, une église romane du XIIe, une ancienne commanderie templière et un château du début XIVe siècle.

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