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Tags (72) : concours
Le couteau écolo de Nontron remporte le concours
08/08/2022
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Talents d'ici
Premier prix de création pour la Coutellerie Nontronnaise au concours de la 26e fête du couteau C'est une activité méconnue, mais qui est l'apanage de Nontron, au moins depuis le Moyen Age: la coutellerie artisanale. La présence des matériaux nécessaires-dont le minerais de fer-le savoir faire des...
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Lauréats de l'agriculture durable en Nouvelle-Aquitaine
06/06/2022
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Agriculture et alim.
Le comité exécutif de la Fondation pour une Agriculture Durable en Nouvelle-Aquitaine a examiné la quinzaine de candidatures reçues. Parmi elles, 4 dossiers ont été distingués et 2 candidats ont été invités à représenter leur candidature une fois leur système stabilisé sur le plan économique. Le...
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Concours des vins de Bordeaux 2022: le palmarès
23/04/2022
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Agriculture et alim.
La 66ème édition du Concours des vins de Bordeaux s’est tenue vendredi 22 et samedi 23 avril 2022 au Palais des Congrès de Bordeaux. La chambre d'agriculture de la Gironde, organisatrice, nous en communique l'accès au palmarès Il est disponible sur www.concours-de-bordeaux.com et par le lien sur...
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Concours:naissance du Challenge des Terroirs
14/01/2022
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Agriculture et alim.
Le Concours des vins de Terroir Coutradais et le Challenge de l’Entre-Deux-Mers deviennent Le Challenge des Terroirs. Déroulement le vendredi 18 mars 2022 à Coutras, chai de vieillissement de l’Union Coopératives Vinicoles d’Aquitaine. Enosens - groupe d’experts viti-vinicoles, orchestre la fusion...
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Annette championne du foie gras
15/12/2021
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Cuisine
A 20 ans, Annette Azambre, Iséroise originaire de Méaudre (38), actuellement en licence professionnelle à Avignon, a remporté le 1er Prix du Challenge Foie Gras des Jeunes Créateurs Culinaires, concours orchestré par le Cercle des Amoureux du Foie Gras. Grâce à son travail minutieux et sa...
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Un jeune talent de la restauration récompensé
07/12/2021
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Cuisine
Le lundi 6 décembre s’est déroulé à Bordeaux au Campus du Lac, la grande finale nationale de la 11ème édition du Concours des « Jeunes Talents » Maîtres Restaurateurs. Les six talentueux apprentis/cuisiniers venant des quatre coins de la France avaient décroché leur place en finale lors des six...
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