Restaurants:le club Montagné honore Didier Bergey

Le club de Gastronomique Prosper Montagné vient d'introniser dans ses rangs un talent de la cuisine traditionnelle en la personne de Didier Bergey, propriétaire et chef du restaurant Entrée Jardin à Cadillac (Gironde). Ce dernier a été admis au terme d'une sélection rigoureuse menée avec la contribution de Philippe Gaudou (Table de l'Hippodrome, Le Bouscat). L'intronisation s'est déroulée au château La Garde en présence de nombreux chefs de cuisine, ainsi que de Gérard Marné, président de la région sud-ouest du Club Gastronomique qui lui a remis le diplôme "Maison de Qualité". Evènement suivi d'une dégustation de champagne de la maison Thiénot partenaire du club Prosper Montagné Une belle façon de respecter la devise du Club, "on ne fait du bon qu'avec du très bon", laquelle est particulièrement mise en application par Didier Bergey.