Vinexpo 2017: le climat, le Brexit, le liège...

Ph Vinexpo-Labeguerie/Nadeau

C'est ce dimanche 18 juin que le rideau se lève sur le salon (professionnel) de l'édition 2017 de Vinexpo Bordeaux à Bordeaux-Lac. Le plus grand rendez-vous mondial du marché du vin que tous les grands acteurs de la filière ne peuvent snober

Le Mondial du Vin s'ouvre, pour ce qui est du contexte français, dans un contexte mi-figue, mi-raisin en raison du gel qui aura amputé la récolte 2017, mais aussi d'une ambiance électorale portant plus à l'attentisme qu'aux affaires. Mais, en matière de vins, la France n'est pas seule au monde.
Néanmoins selon les statistiques diffusées par Vinexpo le marché n'est pas au mieux. "Entre 2013 et 2014, le marché global du vin a légèrement ralenti, perdant 1,5% en volume". La cause de cette baisse est à rechercher en Europe et du côté des pays asiatiques, principalement de la Chine
L'étude "Vinexpo IWSR Prévisions" avance toutefois à une croissance de 1,4% en volume entre 2015 et 2019.

L'édition bordelaise 2017 de Vinexpo intervient aussi sous le rayonnement de la Cité du Vin qui a annoncé une première année très positive avec 450 000 visiteurs, et s'ouvre auréolée en nocturne, au soir du 18 juin.
L'évènement Vinexpo lui- même comporte un menu très chargé fait des conférences officielles et des rendez-vous proposés par les exposants de tous les pays. Masterclasses, dégustations sont au programme. On peut découvrir des vins de nouvelles régions telles que l'Uruguay, la Géorgie, la province chinoise de Ningxia, ou déguster des vins biologiques, ou biodynamiques dans le nouvel espace entièrement dédié.

Côté conférences on s'intéressera particulièrement à:
-Le secteur du vin face aux défis et enjeux du changement climatique - 18 juin, 15h00 (Forum) proposé par Vinexpo et Wine Spectator;
-L’impact du Brexit pour la filière - 20 juin, 16h00 (Forum)- Le Royaume-Uni étant le deuxième plus grand marché de vins importés au monde et un grand exportateur de spiritueux, le défi soulevé par le Brexit est aussi important pour le Royaume-Uni que pour l’Italie, la France, l’Espagne et ailleurs dans le monde. Modérée par la journaliste Jane Anson, la conférence apportera un regard pratique et constructif sur la meilleure façon de traiter les problèmes.
-Les professionnels du Liège ont préparé de nombreux temps forts pour les visiteurs de Vinexpo, notamment « Neuroenologie », une conférence inédite - 19 juin - 16h00. Les Professionnels du Liège convoquent les neurosciences pour éclairer d’un jour nouveau la préférence pour le bouchon de liège...

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