Rencontres Viticoles d'Aquitaine : rendez-vous le 31 janvier 2018

Le Vinopôle Bordeaux–Aquitaine organise les cinquièmes Rencontres Viticoles d'Aquitaine, le mercredi 31 janvier 2018, de 8h30 à 17h,
au Lycée Agricole de Blanquefort (93 avenue du Général de Gaulle – Salle de conférence).
Animée par des experts, chercheurs, oenologues et techniciens, cette journée destinée aux viticulteurs et professionnels sera consacrée à la diffusion des résultats des expérimentations auxquelles participe le Vinopôle. Des ateliers favoriseront les échanges sur des problématiques récurrentes dans le quotidien des viticulteurs, notamment la recherche de solutions pour une viticulture durable.
Au programme:
• Retour sur le gel du printemps 2017
- Bilan des impacts sur le vignoble et conseils pratiques pour la campagne 2018
- Méthodes de prévention techniques et financières contre le gel de printemps
• Œnologie : la microbiologie au service de la qualité des vins
- Des micro-organismes indigènes à la bio-protection
- Procédés innovants de stabilisation microbiologique
• Déploiement des nouvelles variétés résistantes
- Caractéristiques agronomiques et gustatives des nouvelles variétés
- Acceptabilité des nouveaux cépages par les consommateurs
• De nouveaux leviers pour développer les pratiques agroécologiques en viticulture
- Agronomie : arrêt des herbicides par la gestion intégrée des adventices et de la fertilisation
- Protection du vignoble : intérêt du biocontrôle comme alternative aux produits phytosanitaires
- Environnement : gestion de la biodiversité fonctionnelle
- Économie : nouveaux outils pratiques d’aide à la décision

A propos de Vinopôle- Né d'un partenariat entre la Chambre d'Agriculture de la Gironde, l'Institut Français de la Vigne et du Vin (IFV) et l’Établissement Public Local d'Enseignement et de Formation Professionnelle Agricoles Bordeaux-Gironde (EPLEFPA), le Vinopôle mène des travaux de recherche appliquée au coeur des problématiques vitivinicoles : gestion du sol, matériel végétal, protection du vignoble, vinification, environnement, agroécologie, viticulture durable...
L'objectif : améliorer la compétitivité de la filière viticole par l'innovation en testant et validant de nouvelles techniques et en diffusant les résultats.