Nouvelle-Aquitaine:le pacte alimentaire encourage le local

Fabienne Buccio, préfète de la Région Nouvelle-Aquitaine, et Alain Rousset, président du Conseil régional de Nouvelle-Aquitaine, ont signé le Pacte Alimentaire Nouvelle-Aquitaine, en présence des têtes de réseaux régionales partenaires, représentant les différents maillons de la chaîne alimentaire - producteurs, transformateurs et distributeurs, ce jeudi 7 janvier 2021 à l'Hôtel de Région à Bordeaux.

Ce Pacte fait suite à la feuille de route « Agriculture, Alimentation et Territoires, pour une alimentation durable et locale en Nouvelle-Aquitaine » signée par l'État, le Conseil régional et les représentants des acteurs des filières alimentaires du territoire en juin 2019. Il s'agit ici d'un engagement renouvelé et renforcé, et par ce Pacte, les signataires souhaitent investir l'acte II de la feuille de route.

Ils s'engagent ainsi sur un enjeu central du quotidien, axe majeur de l'économie régionale, pour une alimentation durable et locale, également saine et équitable en Nouvelle-Aquitaine, s'appuyant sur :
- des produits qui garantissent une rémunération au juste prix des producteurs dans un souci de répartition équitable de la valeur sur toute la chaîne alimentaire,
- des produits locaux et des produits de qualité, accessibles à tous et notamment dans les cantines scolaires,
- des modes de production et de distribution plus sobres, plus respectueux de l'environnement et de la santé,
- des acteurs engagés et solidaires.
Cette nouvelle feuille de route, rédigée courant 2021, précisera le plan d'actions sur 2021-2025, à travers les cinq domaines d'actions stratégiques, ainsi que la gouvernance associée à son suivi et son pilotage
(Informations communiquées par la Région)