Les premières rencontres internationales sur les "BIB" au prochain SITEVI

Le SITEVI 2011 (Salon des Techniques de la Vigne et du Vin et des Fruits et Légumes) aura lieu à Montpetllier du 29 novembre au 1er décembre. Il entend être selon ses organisateurs:
- le rendez-vous international des filières vigne-vin & fruits-légumes avec 1 visiteur sur 5 venant de 48 pays, et 716 exposants représentant 22 pays (Chiffres 2009). Le salon ambitionne d’augmenter encore la part des internationaux.
-le lieu d' une offre exhaustive répondant à toutes les attentes (matériel polyvalent et spécifique, services … pour les deux filières sans oublier la présence des constructeurs de machines à vendanger). L’accent sera mis pour 2011 sur le développement de l’offre fruits-légumes ainsi que sur l’oléiculture, l’irrigation, les énergies renouvelables … et enfin sur l’emballage, le conditionnement et la manutention … Rappelons également que le SITEVI se positionne comme le rendez-vous de toutes les viticultures (viticulture raisonnée et biologique, biodynamie, conditionnement en vrac, en bouteilles, export.
C'est dans ce cadre que l'IFVV (Institut Français de la Vigne et du Vin) annonce la tenue, le mardi 29 novembre de 9 h à 12 h, Parc des Expositions de Montpellier, (Centre de Conférences) des premières rencontres internationales sur le Bag-in-Box. Pour les non professionnels, rappelons qu'il s'agit du système logement des vins destinés au consommateurs qui évite toute altération du produit, et permet donc sa consommation jusqu'à la dernière goutte. Ces "BIB" qu'il ne faut pas confondre avec les "cubis"connaissent d'ailleurs une belle vogue.
Une matinée qui se déroulera sous la présidence de Mme Jennifer BOND, Présidente de Performance BIB et dont l'animateur sera Christophe Riou, directeur scientifique et valorisation à l'IFV.

Le détail du programme et les inscriptions ICI: