Le boom du bio: Aquitaine et Midi-Pyrénées en tête

Malgré le contexte de crise, l’agriculture biologique poursuit son développement souligne l'Agence bio dans une étude qui porte sur 2010. Côté production, suivant les premières estimations, la barre des 20 000 producteurs bio a largement été franchie. Fin 2010, la France comptait de l’ordre de 20 600 agriculteurs bio, soit 50% de plus par rapport à 2008 et +25% de plus par rapport à 2009, soit plus de 4 100 nouveaux agriculteurs engagés en un an. A la fin de l’année, un total de plus de 30 000 opérateurs travaillaient en bio en France, toutes activités confondues (producteurs, préparateurs, distributeurs). Du côté de la consommation, le marché global des produits issus de l’agriculture biologique a également poursuivi sa croissance en 2010. Les Français sont en effet très attachés aux produits bio. D’après le nouveau Baromètre CSA/Agence BIO, 43% en ont consommé au moins une fois par mois en 2010, dont 23% au minimum une fois par semaine – soit plus d’un Français sur 5 – et 7% tous les jours.
Expansion dans le sud-ouest- De leur côté les interprofessions Aquitaine et Midi-Pyrénées (Arbio et Interbio) indiquent que "Les régions Aquitaine et Midi-Pyrénées sont les deux régions ayant gagné le plus grand nombre d'exploitations bio cette année, avec 500 producteurs supplémentaires en 2010 dans chacune des deux régions. Cela représente 25% des 4 000 nouveaux producteurs engagés en agriculture biologique, l'an dernier, en France. Ainsi, les régions Midi-Pyrénées et Aquitaine comptent, désormais, chacune, plus de 2 000 producteurs bio, sur les 20 000 certifiés au niveau national. Elle se situent respectivement aux 3ème et 4ème rangs nationaux des régions bio après Rhône-Alpes et Languedoc-Roussillon, l’Aquitaine gagnant deux places et Midi-Pyrénées une.
Les associations interprofessionnelles ARBIO Aquitaine et INTERBIO Midi-Pyrénées travaillent en partenariat depuis 2004, au travers de commissions interrégionales par filières et d'opérations de promotion sous la marque « Bio Sud-Ouest ». Elles se félicitent du dynamisme croissant de la filière bio dans le Sud-Ouest de la France. ARBIO Aquitaine et INTERBIO Midi-Pyrénées continueront à œuvrer ensemble pour renforcer la structuration des filières et la promotion des produits bio régionaux."