L'Aquitaine lance un label "bio Sud-Ouest France"

La région Aquitaine profite du scandale des lasagnes pour lancer un label bio. Un de plus. Les produits issus de l'agriculture biologique ont effet déjà le leur, validé au plan européen. Mais la stratégie politique a ses raisons. Ainsi l'Aquitaine explique dans une communiqué:
"Les Français découvrent avec stupéfaction que la viande de cheval roumain se transforme en celle de boeuf dans des plats cuisinés. Un scandale alimentaire qui exige, une nouvelle fois, la nécessité de renforcer la traçabilité des produits dans l’industrie agroalimentaire. L’heure n’est plus aux incantations mais à l’action. C’est pourquoi, après avoir lancé avec la Région Midi-Pyrénées il y a un an la bannière « Sud Ouest France », la Région Aquitaine crée une marque bio interrégionale, « Bio Sud-Ouest France ». Cette initiative vise à faire connaître au plus grand nombre les produits bio du sud-ouest au travers d’une identification de marque précise et ainsi à guider les consommateurs vers des produits bio et locaux"
La région Aquitaine assure qu'un un cahier des charges très strict et une procédure de contrôle précise ont été élaborés : il n’autorisera l’apposition du logo qu’aux produits issus des régions Aquitaine et Midi-Pyrénées et seuls, les organismes déjà officiellement habilités à contrôler les produits bio, seront autorisés à vérifier l’origine Aquitaine et Midi-Pyrénées des produits Bio sud-ouest.
Pas de lasagnes à la viande bio encore, mais les premiers produits qui seront certifiés « Bio Sud-Ouest France » seront présentés le lundi 25 février au Salon international de l’agriculture, à Paris. Mâche, kiwi, navet botte, pomme, et plusieurs produits transformés comme les jus de fruits et légumes, confitures seront les premiers produits à arborer un pavillon censé rassurer le consommateur. L'initiative se veut également une réponse à la montée en puissance du "locavorisme", à la nécessaire traçabilité des produits, ainsi qu'au maintien et au développement des emplois locaux.