Carole Delga au SIA :" consommer local et des produits de notre région"

C'est par ces mots que la présidente de la Région Occitanie / Pyrénées-Méditerranée Carole Delga a ouvert la visite de la délégation régionale, ce mardi 27 février, au 55ème Salon International de l'Agriculture. Aux côtés des vice-présidents, Vincent Labarthe et Jean-Louis Cazaubon, et du président de la chambre régionale d'agriculture Denis Carretier, Carole Delga est allée à la rencontre des producteurs et éleveurs régionaux présents en force au SIA 2018.
Carole Delga a déclaré:«cette année encore au Salon International de l'Agriculture, nos terroirs s'illustrent, puisque la Région Occitanie / Pyrénées-Méditerranée reste la première en Europe pour les produits de qualité. La vache Aubrac « Haute », née et élevée dans notre Région, est l'égérie de cette 55ème édition du salon. Voilà une magnifique illustration et reconnaissance du savoir-faire de nos agriculteurs ! Pour autant, je ne veux pas que cette grande fête du monde agricole masque les réalités auxquelles notre région n'échappe pas. Alors, je veux le dire simplement : l'agriculture j'y crois et la Région en fait la démonstration tous les jours, concrètement. Depuis 2016, nous avons ainsi augmenté notre budget consacré à l'agriculture de 30%.»

Carole Delga a également confirmé sa volonté de faire de l'alimentation un des axes majeurs de la politique régionale en 2018, avec le lancement dans les prochaines semaines d'une grande concertation qui invitera citoyens, professionnels et acteurs des filières agricoles à bâtir collectivement la démarche « Alimentation Occitanie », de la production à la consommation en passant par la transformation, la question de l'identité et de la qualité des produits ou encore les modes de consommation, la santé et les fractures alimentaires.

Et d'ajouter: « Le soutien à nos agriculteurs passe par un geste simple : consommer local, acheter des produits de notre région. Il y a une part de nos emplois d'aujourd'hui et les défis de demain auxquels il faut répondre. Cela porte également sur le rapport à la terre, la santé, la transmission de valeurs, la justice sociale, le pouvoir d'achat, le gaspillage alimentaire... Parce que l'alimentation est le fondement de l'agriculture et qu'elle nous concerne tous, j'ai décidé d'en faire la grande cause régionale 2018, avec le lancement, dans les prochaines semaines d'une concertation citoyenne sans précédent en France, parce que les habitants de notre région sont les premiers concernés, et doivent être les premiers consommateurs des produits en Occitanie » .