Aquitaine-Limousin-Poitou-Charentes: au Salon avec Cerise la Bazadaise

Elle était un peu nerveuse, mais elle n'a pas meuglé, et s'est donc gardée de troubler le discours d'Alain Rousset et des responsables professionnels, pendant cette conférence de presse inédite d'annonce du show de la grande région ALPC -le premier évidemment pour celle-ci-qui s'est tenue dans le hall de l'Hôtel de la rue de Sourdis, à Bordeaux. Le président de l'ALPC a dit avec le sourire sa satisfaction d'avoir, pour la première fois réussi à faire entrer une vache à la Région... Donc la vache prénommée Cerise, égérie du prochain Salon International de l'Agriculture -qui est une bête de 8 ans de race bazadaise, appartenant à un éleveur de Perquie, dans les Landes, Joël Sillac- était ainsi en vitrine pour témoigner de la place de l'élevage bovin régional. Un choix qui présentait aussi l'avantage de ne pas choisir entre blonde d'Aquitaine et Limousine.

• UNE BONNE AFFAIRE POUR LA RACE

C'est en tout cas une belle victoire pour le bazadaise, race à faible effectifs, qui va être placée à Paris sous les feux de l'actualité. D'autant qu'elle va recevoir un parrain célèbre en la personne de l'acteur Pierre Arditi. La race, dont on connaît les qualités bouchères et de rusticité, accomplira à cette occasion de nouvelles conquêtes, et elle pourrait contribuer à la mise en valeur de la friche qui gagne à travers la région. A condition de trouver des éleveurs. Et que le marché récompense leurs efforts. Ce qui ne semble pas toujours le cas actuellement. Joël Sillac a pour sa part, conté comment il découvrit la bazadaise: ce fut à 17 ans, alors qu'il était stagiaire, à l'occasion d'un salon de l'agriculture.

• ROUSSET:10 A 15 MILLIONS POUR LES VICTIMES DE LA GRIPPE AVIAIRE

Alain Rousset a souligné les atouts que représentent pour la région les signes de qualité, lesquels la mettent un peu à l'abri de la crise actuelle. Elle en compte 156. Il eut peut également s'interroger sur la capacité des gouvernants et de l'Europe de les préserver dans les négociations transatlantiques... Le président de la région ALPC, fidèle à ses principes, a aussi plaidé la cause de l'innovation en agriculture, et évoqué ce que peut lui apporter la décentralisation.
Interrogé à propos de la grippe aviaire, et sur le bien-fondé des mesures annoncées -l'épizootie semble se stabiliser-il a estimé qu'il n'y avait pas d'autre choix possible. Il a ajouté que la Région va examiner le dossier en commission permanente, et que les premiers aidés sont les accouveurs. Mais globalement, l'ALPC, consacrera entre 10 et 15 millions d'€ au soutien de la filière en complément de l'aide de l'Etat.

L'ALPC -plus grande région agricole d'Europe- disposera aussi au prochain SIA de la Porte de Versailles, du plus grand espace: quelque 2500 M2. La bannière sud-ouest qui les années passées surmontait le pavillon sera-t-elle autant en vue? Alain Rousset a parlé de négociations en cours avec la région Languedoc-Roussillon-Midi-Pyrénées et affirmé que l'ALPC est candidate pour piloter une bannière sud-ouest-France...

• QUELQUES TEMPS FORTS DU SALON

Samedi 27 février (H3)-Découverte des produits du Lot-et-Garonne-Jeu de pesée de la truffe;
Dimanche 28 et lundi 29 février: les filières agroalimentaires de Poitou-Charentes;
Mardi 1er mars: La Dordogne à l'honneur. Un village périgourdin s'installe au Salon;
Mercredi 2 mars:Journée de la Région Aquitaine-Limousin-Poitou-Charentes;
Jeudi 3 mars:les Landes à l'honneur avec Qualité Landes
Vendredi 4 mars- Avec la Gironde le plein de plaisirs
Samedi 5 et dimanche 6 mars:l'agneau du Limousin

• PROGRAMME GRAND RING HALL 1

Samedi 27 février: 12H, présentation de la race bovine limousine
Mardi 1er mars: 15H30, concours de la race gasconne
17H :présentation des races locales de Poitou-Charentes
Jeudi 3 mars: 9H30:concours de la race limousine
16H: concours de la race blonde d'Aquitaine
Vendredi 4 mars:16H30, concours de la race bazadaise