Angoulême fait le choix de l'approvisionnement local

La mairie d'Angoulême fait savoir, dans ce contexte où la provenance des produits alimentaires-en particulier la viande- est en question, qu'elle vient de faire le choix de l'approvisionnement local, un choix qui est aussi celui de l'adhésion au mouvement citoyen "Bleu, Blanc, Zèbre" fondé par l'écrivain Alexandre Jardin. "Permettre aux producteurs locaux de vivre décemment de leur travail. Rendre les assiettes des cantines scolaires plus concrètes aux écoliers. Répondre aux attentes des parents en matière de santé et d’alimentation. … Angoulême l’a fait".
Le communiqué indique que "dans le cadre de son programme « Angoulême, capitale du goût » la Ville a entièrement revu sa restauration scolaire en repensant ses politiques d’achat. Désormais, les écoliers mangeront mieux « bio, et fermier » avant d’aller visiter les fermes productrices. Un enjeu tant qualitatif pour les enfants, qu'économique et environnemental pour le territoire".
« Tout est une question de volonté politique ; les questions réglementaires ne sont pas bloquantes. Les écoliers retrouvent le sens du goût en découvrant ce qu'est un paysan . » résume Vincent You, maire adjoint chargé de la commande publique.
"Au travers de cette démarche, la Ville d’Angoulême a rejoint le mouvement citoyen Bleu Blanc Zèbre, lancé en 2014 par l'écrivain Alexandre Jardin. Comme des milliers de citoyens, d’entreprises, d’associations, d’élus et de collectivités, la mairie d’Angoulême s’inscrit dans la lignée des Zèbres agissant en opérateurs de solutions, sortant du cadre des strates réglementaires pour le seul bénéfice de la population.
"Le mouvement est en marche : logement, environnement, emploi, éducation, accès de base, santé, solidarité… les Faizeux se prennent en main pour réduire le champ de l’impuissance des Politiques « Dizeux ».
Xavier Bonnefont, maire d'Angoulême, Vincent You, maire-adjoint en charge de la commande publique et Xavier Desouche, président de la Chambre d'Agriculture de la Charente présenteront ce 24 juillet,sur une exploitation en GAEC, à Dignac(16) le dispositif prévu et les exploitants retenus.